Обязанности:

• Проверка санитарного состояния производственных цехов (пекарни, кулинарного, салатного и других)
• Ежедневное составление заявок на сырье в графике поставок.
• Ведение заборных листов и журналов по разделке рыбы, мяса и тушки птицы, выпечки готовых изделий в процессе приготовления полуфабрикатов и готовой продукции.
• Проверка фактических остатков ингредиентов в цехах и готовой продукции в торговом зале
• Контроль сроков годности сырья и списаний.
• Организация сдачи проб готовой продукции на испытания в аккредитованную лабораторию
• Получение разрешительной документации на производство, актов обследования РПН, вет.заключений

Требования :

• опыт работы в аналогичной должности
• ответственность, готовность работать в режиме многозадачности

Условия:

Работа в гипермаркете МАГНИТ в городе Лысково

- Официальная заработная плата

- Компенсация питания

- Корпоративное обучение

- Корпоративные пенсионные программы.